Минэкономразвития России ожидает продолжения существенного роста цен на гречку и рис, а сырое молоко может подорожать до конца года еще на 40%.
Такие данные содержатся в обзоре состояния потребительских рынков в РФ за неделю с 17 по 23 августа 2010 года, подготовленном департаментом развития конкуренции министерства. «До конца года прогнозируется рост цен на молочное сырье (по оценке крупного переработчика — до 40%). В ближайшее время прогнозируется незначительный рост розничных цен на молоко», — говорится в документе, который цитирует 31 августа РИА «Новости». Увеличиваются и темпы роста цен на гречневую крупу из-за ажиотажного спроса со стороны населения и истощения запасов, и удорожание может продлиться до середины октября, отмечают эксперты министерства. По данным мониторинга, в 42 регионах рост цен на гречку за месяц составил от 30,2% в Вологодской, Белгородской областях и Бурятии и до 84,2% в Волгоградской области.