Городок-сад
Попытки немного поработать на курорте Forte Village нужно оставить сразу, честно признав их для самого себя глупыми и неуместными. Кто же работает на южном берегу Сардинии? На северном (Изумрудном) побережье это, предположим, еще возможно — если признать посещение ночных клубов и торжественных раутов рабочими обязанностями светского человека. Но на южном — категорически нет, ни в каком виде. Сюда едут за природой, покоем, семейным воссоединением, и самое хлопотливое занятие, которое можно себе представить тут, это выбор ресторана в обед или прогулка на яхте. Знаменитый комплекс Forte Village, состоящий из восьми 5- и 4-звездных отелей,— ядро курортной жизни южного берега Сардинии. Сюда сбегают от хлопот, забот и светской суеты буквально все — от футболистов сборной Италии до президента Дмитрия Медведева. Даже не в пик сезона, как сейчас, тут можно встретить, например, Татьяну Рамус и Кристину Черновецкую, запросто прогуливающихся без макияжа. И при всей требовательности своей клиентуры персонал Forte Village изящно, но упорно обходит просьбы, связанные с работой.
— У вас в бизнес-центре не запускается Outlook.
— Ах, какая досада. Мы непременно уладим это недоразумение. Потом. Когда будет время.
Адаптер к ноутбуку в номер будут нести так долго, что уже и думать забудешь о скучных своих делах — и обнаружишь себя в конце концов не за клавиатурой, а на пляже с бокалом Vermentino di Sardegna. И сам тому будешь рад. Принцип Far Niente — прекрасное ничегонеделание — вообще характерен для итальянских курортов, но здесь, в Forte Village, он возведен в абсолют. Парадоксальной сперва кажется новость, что курорт пользуется популярностью как место проведения семинаров и конференций. Но вот как выглядит бизнес-слет в Forte Village: день первый — делегаты прогуливаются по парку с разноцветными коктейлями; вечер первого дня — делегаты облепили местную эстраду и подпевают знойному секстету музыкантов; день второй — делегаты оккупировали пляж; вечер второго дня — делегаты отыскали дискотеку, etc. Естественно, такие конференции успешны — корпоративный дух возрастает, а решения и предложения принимаются без малейших споров.
Но курорт все-таки не деловой, а семейный. И вот что поразительно — здесь совершенно не раздражают чужие дети. Они, конечно, есть, и их много, но кажется, будто их вовсе нет. Маленькие любители плавания равномерно рассредоточены по десяти бассейнам, один из которых предназначен исключительно для них. Спортивные ребята берут уроки тенниса и регби у специально приглашенных звезд вроде Пэта Кэша и Остина Хили или трижды в день тренируются с мастерами футбольного клуба Chelsea. Молодые люди, выбравшие этот род занятий, с важностью разгуливают по курорту в наколенниках и именных футболках английского клуба.
Азартная молодежь гоняет на картах и играет в боулинг — эти шумные увеселения вместе с дискотекой отельеры благоразумно построили в некотором отдалении от гостиниц и вилл. Зато лодку, катамаран и "банан" вкупе с инструктором по дайвингу можно обнаружить прямо на пляже. Творчески настроенные мальчики и девочки формируют свои поп- и рок-бенды, танцуют, снимают кино, рисуют, пишут первые стихотворения и эссе, а также учатся готовить. В Forte Village всячески культивируют идею "итальянскости" — italianita, поэтому дети готовят тут не что попроще, а типичные сардские блюда вроде пасты с боттаргой. Особый шик — слепить и разукрасить на уроке керамики тарелку, а после урока кулинарии съесть из нее собственного приготовления обед.
Пока дети занимаются этими взрослыми занятиями, взрослые блаженно впадают в детство — берут у консьержа велосипеды и до упаду гоняют на них по курорту. Дело в том, что Forte Village занимает огромную территорию — 55 гектаров, и по сути все это — сплошной нескончаемый парк, насчитывающий 2000 разнообразнейших растений (корпуса отелей и виллы спрятаны в зарослях так, что их порой не сразу и заметишь). Сардиния, вообще-то, особым богатством растительности не отличается: если весной и в начале лета ее и покрывает серебристая зелень, то в горячем августе от нее остаются одни воспоминания. В Forte Village все иначе: этот курорт был основан в 1970 году прославленным британским отельером лордом Чарльзом Форте — и с тех пор над озеленением парка неустанно трудятся. Итальянская группа отелей Eleganzia, выкупившая курорт в 2007 году, вообще поставила задачу превратить этот уголок в европейские Карибы — так что в Forte Village цветет и благоухает каждый квадратный сантиметр. Огромное удовольствие — заплутать на каких-нибудь тенистых тропинках и долго гулять или кататься в поисках знакомых улиц.
Улица в Forte Village — понятие не фигуральное, а самое натуральное. Курорт построен по образу и подобию приморского городка. Тут есть центральная магистраль, сеть улочек и переулков с поэтическими цветочными названиями и даже главная площадь, где по вечерам играет ансамбль и допоздна открыты ювелирные и fashion-бутики. Главное отличие от настоящих городов в том, что вместо машин тут — вышеупомянутые велосипеды. Силы утомленных солнцем гостей подкрепляют 100 шеф-поваров в 21 ресторане — от традиционных сардских до индийских, бразильских, ливанских и японских. Особая гордость Forte Village — звездный ресторан эпатажного британца Гордона Рамзи, который сам регулярно наведывается на курорт. Благополучно усвоить всю эту щедрую кулинарию помогает винный погреб на 12500 бутылок.
Если пищеварению помогает вино, то муки совести за горы съеденной пасты разрешает местный спа-центр Thermae del Forte. Он разительно отличается от большинства прочих спа-центров: он радостен. Массаж тут проводят, например, не в замурованных наглухо бункерах, а в домиках с панорамным остеклением, так что в окна льется свет и заглядывают сосны — и это расслабляет и бодрит куда лучше, чем традиционный загадочный полумрак.
Самое любопытное в Thermae del Forte — центр талассотерапии, изучающий лечение водой совместно с Миланским государственным университетом. Его сердце — это шесть бассейнов под открытым небом, соединенных тенистыми аллеями. Первый бассейн вызывает у непосвященных оторопь: в нем липко покачивается тягучая бурая жидкость. Это прогретый до 35 градусов гипертонический перенасыщенный раствор хлористого магния с концентрацией 27 Be — проще говоря, вода, еще более соленая, чем в Мертвом море. Естественно, в ней тут же поплавком всплываешь на поверхность — это, а также высокая температура расслабляют мышцы. Плескаться здесь больше десяти минут нельзя, но за это время через кожу проникает необходимое количество магния и кальция — а эти элементы не только отвечают за здоровье и крепкие кости, но также нужны для лечения и профилактики раздражительности, утомляемости и депрессии.
Во втором бассейне испытываешь стойкую иллюзию, что плывешь в чашке чая с мятой — и цветом, и запахом, и температурой (35 градусов) вода напоминает этот напиток. Это тот же раствор солей, что и в предыдущей ванне, но чуть слабее по концентрации и с добавлением алоэ вера и мяты. В этих бассейнах пропеченное солнцем тело щиплет аж до писка, но нужно набраться мужества и терпеть положенные десять минут — на самом деле кожа заживляется.
Третий бассейн такой же горячий, но куда менее соленый — всего 17 Be, тело начинает слушаться приказов, а не лежит бревном на поверхности. Здесь за десять минут нужно успеть натереться скрабом из крупной соли — не только потому, что это полезно, но и потому, что загар после этого ложится крепче и ровнее.
Четвертый бассейн — всеобщий любимчик. Концентрация соли тут всего 0,9 Be, а температура составляет ласкающие 30 градусов. После получаса в почти кипящей воде здесь, наконец, полностью расслабляешься — к счастью, плавать тут положено целых 20 минут. За это время можно совершить гидромассаж живота, ягодиц, ступней, шеи и спины. А можно положить под голову надувную подушку и просто смотреть на лазурное небо, переплывая из-под пальмы к елке, а из-под елки — к фикусу (местный фикус — это не то, что стоит на подоконниках в наших госучреждениях, а дерево метра два в длину и три в ширину). Тем временем вода, пузырьки газа в ней, давление струй и движение поднимают клеточный тонус, укрепляют мышцы и разглаживают кожу.
Пятый бассейн мгновенно приводит в чувство тех, кто успел задремать в предыдущем. Вода 25 градусов кажется ледяной, а сидеть в ней полагается почти полчаса. Но надо терпеть — холодный гидромассаж тонизирует, стимулирует, выводит токсины, а главное, прогоняет невроз и депрессию.
Шестой бассейн завершает цикл талассотерапии — это обычная морская вода (0,8 Be) обычной морской температуры (20-25 градусов), и плавать в ней можно сколько угодно, развлекаясь при желании гидромассажем. А можно вместо этого выбежать на пляж и нырнуть в море настоящее.