Обед жены художника
Кафе "Art Пункт" при галерее "Серебряные звоны"
Рядом с парком Славы открылось маленькое городское кафе "Art Пункт". Заведение делит помещение с галереей "Серебряные звоны". Много лет сувенирная лавка работала в гордом одиночестве, привлекая прохожих поделками в витринах. Снаружи были видны только картины, стеклянные вазы и куклы ручной работы, вход же находился во дворе, и найти его было не так-то просто. Благодаря кафе у галереи появился весомый плюс — вход со стороны улицы и дополнительные гости.
Это союз, о котором говорят: "Противоположности притягиваются". У лавки и кафе разные цели и ритм жизни. Сувенирный магазинчик открывается раньше, а кафе продолжает работать, когда лавка уже закрыта. "Art Пункт" — однозначно новаторское место для Киева. Поскольку каждые три недели экспозиция здесь меняется, заведение можно назвать галереей с собственной кухней. Сейчас вниманию гостей представлены работы Иванки и Александра Войтовичей.
Первый зал "Art Пункта" — светлый, с аккуратными белыми столиками и барной стойкой. Сочетание белого, голубого и персикового отсылает к мексиканскому понятию о красоте. Второй, сине-красный зал, это впечатление только усиливает — если бы оформлением занималась сама Фрида Кало, ей нужно было бы разве что дополнить интерьер золотыми ангелочками и бутонами чайных роз.
В зависимости от того, кто выставляется в "Art Пункте", заведение выглядит по-разному. Например, когда стеллажи заполнены раритетными монетами, залы кажутся строгими, а худощавые статуэтки смеющихся мальчишек в морских костюмах за стеклом вносят летнюю радость и облегчают интерьер. С очередной экспозицией гости находят в оформлении что-то новое, и иногда впечатления противоречат друг другу.
С кухней все гораздо проще. Изначально было определено, что еда станет только спутником галереи, она не будет давить своим авторитетом, а поможет создать атмосферу гостеприимства. Ведь, возможно, решение купить картину гостю легче будет принять на сытый желудок или хотя бы после чашечки кофе (от 12 до 20 грн). Десертов в "Art Пункте" больше всего, но все же здесь можно заказать и кое-что посущественнее, например пасту: с морепродуктами (45 грн), ветчиной и сыром (35 грн), тунцом и помидорами черри (50 грн), овощную с помидорами черри (45 грн) или грибами (25 грн).
Перекусить предлагают французским пирогом киш лорен, получившим свое название от французского герцогства, откуда он пришел в мировую кухню. По традиции в соленый тарт, другими словами — открытый пирог, кладут начинку из обжаренного лука, мяса и овощей. В "Art Пункте" готовят лорен с курицей и мясным фаршем (28 грн). В качестве альтернативы кишу можно заказать соленые вафли: с тунцом и сыром фета (30 грн), курицей и жареными грибами (25 грн), рикоттой и шпинатом (35 грн), а также с красной икрой и сырным соусом (40 грн).
Салаты в кафе отсылают к комическим образам советского кино. "Донну Розу" готовят с листьями салатов, креветками и миндалем (35 грн), а "Дона Педро" — с куриным филе и гранатовыми зернами (35 грн). Оба салата заправляют оливковым маслом и посыпают пармезаном. Салат "Одиссей" очень похож на греческий: в него кладут фету, болгарский перец, помидоры, огурцы и оливки (30 грн). "Мюнхаузен" состоит из салатного микста, языка, маринованных огурцов и вишен (50 грн).
К кофе или чаю, которые по желанию подают с сухофруктами, можно взять сладкий пирог с яблоками, вишней или клубникой (10 грн), классический чизкейк (35 грн) или чизкейк с манго (35 грн), тирамису (35 грн), панакоту (20 грн), шоколадный торт (30 грн) либо сладкие вафли с кремом в сопровождении сухофруктов, клубники или вишни (20 грн).
Отправляясь в галерею в субботу, главное не забыть, что в этот день цветы и подарок можно купить здесь только до 12.00. В противном случае останется утешиться кофе с чем-нибудь вкусным.