Скромное обаяние
Новые французские вина
пробовала Валерия Труфакина
Франция, как известно, не только родина великих вин с виноградников гран крю и выдающихся сортов винограда, но и производитель огромного количества напитков более скромной классификации. Хотя мы, как правило, считаем, что если это не гран или хотя бы премье крю, то внимания бутылка не стоит. Некоторая доля истины в этом есть, посредственных дешевых вин здесь хватает, и продаются они у нас по неожиданно высоким ценам. Тем не менее среди простых напитков есть весьма неплохие образцы, которые с чистой совестью представляют свои знаменитые терруары.
Нам как раз попалось на глаза Moulen de Gassac Eraus Sauvignon Blanc 2007 VdP (12%) от хозяйства, чьи вина знаменитый винный критик Хью Джонсон характеризует как "превосходного качества". И не всегда за невысокой классификацией местного вина стоит нечто маловразумительное — наше вино, например, обладает 87 баллами от Wine Spectator, чем может похвастать далеко не каждый породистый напиток. Это ассамбляж урожая с нескольких виноградников, и поклонники Совиньон Блан разочарованы не будут. У Moulen de Gassac Eraus Sauvignon Blanc 2007 довольно экспрессивный аромат свежей зелени; вкус, естественно, с выраженной кислотностью, так что вино при хорошем охлаждении можно употребить и в сольной программе. Хотя с дарами моря или свежими сырами оно будет более чем уместно.
Les Armes de LichineMedoc 2007
Фото: АЛЕКСАНДР ЯЛОВОЙ
Другое наше вино — Les Armes de Lichine Medoc 2007 АОС (12%), относящееся к более высокой ступени в иерархии, аppellation d`origine controlee (АОС), то есть контролируемого происхождения,— типичный представитель Бордо, приготовленный, конечно, из Мерло и Каберне Совиньон. Но первого сорта, вопреки традиции Медока, здесь 80%. Поэтому, даже обладая всеми очевидными признаками красного медокского напитка — фруктовыми тонами, танинами, толикой специй в окончании,— вино достаточно мягкое и воспринимается очень благожелательно. Вообще, винам этой категории следует уделять больше внимания — они и о своем происхождении помнят, и обычно ярко отражают специфические особенности зоны производства, ведь за получение высокого звания АОС надо еще побороться.
В конце концов, невозможно все время пить великие и, соответственно, не самые дешевые вина. А категория АОС позволяет ежедневно наслаждаться натуральными напитками приятного качества — и ведь именно из их армии выделились высокопородные крю, о чем не стоит забывать.
Цены: Moulen de Gassac Eraus 2007 (0,75 л) — 118 грн, Les Armes de Lichine Medoc 2007 (0,75 л) — 125 грн.