Рецепты любви

День святого Валентина окончательно прижился в нашей стране: 14 февраля в некоторых календарях его даже отмечают красным цветом. Впрочем, рестораторам такие подсказки не нужны, о Дне всех влюбленных они хорошо помнят и начинают готовиться к празднику заранее.

Довольно нестандартно к вопросу подошли в Buddha-bar Kiev. Здесь приглашают праздновать Валентинов день с 21.00 13 февраля, так что первое признание в 00.00 можно сделать уже сытым и разогретым. Для влюбленных споет один из участников дуэта Modjo Ян Дестаньол, а бутик Otrada разыграет ювелирные украшения. В выходные в качестве комплимента гостям будут подавать дополненные сердечками десерты. Депозит в ресторане и VIP-зале — 1000 грн с человека, в лаунж-баре — 500 грн; входной билет для мужчин — 150 грн, для женщин — 50 грн.

Те, кто не выиграет украшение в субботу, могут попытать счастья в воскресенье в "Старом Запорожье" — тут тоже за подарки отвечает бутик Otrada. Программа вечера и праздничное меню называются Love Story. Шеф-повар Кристиан Матис приготовил для влюбленных пять блюд и уже подобрал к ним вина. Например, холодную закуску "Прелюдия" из морских гребешков и лосося с луком-пореем сопровождает итальянское Gavi di Gavi 2007, а горячую закуску "Жаркая встреча" — мусс из щуки на шпинатной подушке с соусом из раковых шеек — французское Leon Muscat 2007. В разделе "Кульминация" — два блюда на выбор: филе дорадо с фенхелем с итальянским Franz Haas Manna 2007 и утиная грудка конфи в листьях савойской капусты с сицилийским Terre di Ginestra 2006. Яблочный торт в виде пылающего в огне сердца подают с ликером Limoncello. Вход — 1300 грн с человека.

Ресторан средиземноморской кухни L`Accente подготовил праздничную программу "Акцент на любви" и пригласил выступить Андрея Кише. Здесь будет играть живая музыка — джазовые импровизации на саксофоне и фортепиано. И, как в прошлом году, состоится фантазийное Diamonds-show, придуманное вместе с салоном жемчуга Yamagiwa и ювелирным бутиком Principessa. Гостям подадут специальное афродизиак-меню от шеф-повара Игоря Вовка. Начало в 19.30, вход свободный.

В камерном ресторане французской кухни "Бельмондо" специально разработали романтическое меню на двоих. Влюбленным предлагают не тратить время на выбор блюд, а сосредоточиться друг на друге. Тем временем на стол подадут рулеты из лосося и тунца с тигровой креветкой и красной икрой; теплые устрицы под соусом "Шампань"; филе сибаса в нежном соусе из паприки или филе свинины, фаршированное спаржей под соусом из лесных грибов, а на десерт — клубничное парфе с кремом из сыра маскарпоне и шоколадом. Стоимость специального меню — 750 грн. Заказав лишь устриц или десерт, дамы получат коктейль La Femme Fatale, а господа — L`Homme Originale. Весь вечер в заведении будет звучать французский шансон.

В Decadence House День святого Валентина начнется в 19.00. В 22.00 здесь споет и представит свой новый видеоклип You`re Made Of Love победительница международного конкурса в Юрмале Джамала. Далее музыкальную программу поддержат резиденты клуба, под их сеты гостям будут раздавать подарки. Депозит — 800 грн.

В каминном зале "Липского особняка", где пытаются привить Киеву традицию праздничных балов, в воскресенье чемпионы Украины помогут всем желающим освоить бальные и латиноамериканские танцы. Вход свободный, но предусмотрена предоплата 300 грн.

Самые интересные предложения, как всегда, от отельеров. В Radisson SAS, например, не ограничивают влюбленных одним-единственным днем. Со Дня всех влюбленных и до 8 Марта гостиница предлагает люксы по цене стандартных номеров (195 евро на двоих). При этом каждому гостю дарят бутылку шампанского, именное сердце в шоколаде, завтрак, ваучер на посещение бара K-Largo и предоставляют возможность заказать розы в номер или массаж с тибетскими травами в фитнес-центре отеля. А здешний ресторан Mille Miglia в День Валентина приглашает на приветственный коктейль. В меню — крем-суп из креветок с кальмарами и имбирем, тунец в форме сердца под соусом из маракуйи и ризотто с шампанским. На десерт — пирожное фондан с горячим белым шоколадом. Стоимость ужина — 444 грн с человека.

В отеле Premier Palace можно провести медовый уикенд: выбрать номер для двоих (5970 грн) или люкс (6654 грн) с ранним въездом 13 февраля и поздним выездом 14-го. Всем гостям здесь преподнесут бутылку французского шампанского, фрукты, букет роз и два сертификата с 10-процентной скидкой на приобретение фитнес-пакета и бранч в ресторане "Терракота". В подарок же входят праздничный ужин в "Терракоте", завтрак и посещение фитнес-центра с сауной и бассейном.

Среди гостей, которые просто придут в "Терракоту", будут разыгрываться пригласительные на бранч и проживание в номере для молодоженов. В праздничном меню — сладкий аперитив — клубника в шоколаде; средиземноморский коктейль из креветок; салат с сельдереем, орехами и фруктами, который подают в яблоке на льду; фуа-гра с ананасом и малиновым соусом и два основных блюда на выбор: стейк из семги с морскими гребешками либо медальоны из телятины с инжирным соусом. На десерт — клубничное тирамису или финиковый торт. Стоимость — 1800 грн с человека, начало в 19.00.

Гостиница InterContinental тоже предлагает особый пакет. Ко Дню влюбленных гости могут занять номера де люкс и пользоваться удобствами гостиницы за 2000 грн. Специальные меню подготовили в трех ресторанах отеля. Французский Comme Il Faut назвал программу "Красный поцелуй": влюбленные попробуют пять блюд, получат красную розу и подарок от сети бутиков Niche. Стоимость — 950 грн с человека. Итальянский Olivera начнет праздничный вечер с бокала шампанского, к которому подадут устриц, блюда из американской говядины и десерты (700 грн). Европейский b-hush встретит гостей бокалом коктейля "Влюбленные" и печеньем с пожеланием внутри. Уже сегодня в заведении объявили конкурс на самое красивое признание в любви. Победитель получит в подарок бутылку шампанского, а все девушки — цветы. Вход свободный.

Ресторан "Тампопо" предлагает гостиничный сервис дома. Накануне Дня влюбленных тут можно заказать завтрак в постель. В утреннее меню на двоих входят сырники со свежей малиной и клубничным соусом, экзотические фрукты под маракуйевым соусом, тосты с красной икрой и напитки. Это могут быть фреши, вино Soave Seriole Bertani 2008 или Cabernet Souvignion 2008. Стоимость завтрака — 550 грн, доставка по Киеву бесплатная.