Вчера стало известно, что в ходе плановой проверки торговых точек Алушты сотрудники инспекции по вопросам благоустройства исполкома Алуштинского горсовета обнаружили подпольный цех по обработке тушек цыплят и кур. Полученное в результате обработки мясо использовалось для производства шаурмы. Как сообщил секретарь инспекции Сергей Данилин, обработка мяса производилась без соблюдения санитарно-эпидемиологических норм. В частности, сотрудники цеха работали без специальной одежды, а в самом помещении было грязно и бегали крысы. Кроме того, мясо, предназначенное для приготовления шаурмы, "вымачивалось в формалине", который предотвращает разложение тканей. В дальнейшем мясо поставлялось в десятки торговых точек Алушты, где продается шаурма. "В Алуште всего три официально зарегистрированные торговые точки по продаже шаурмы. Все остальные работают нелегально",— заявил господин Данилин. По его словам, усилия властей закрыть эти точки "тщетны", поскольку бизнес "крышуется" определенными структурами. "В городе уже зарегистрированы случаи отравления шаурмой и креветками. Алушта превратилась в базар, а набережная города — это засилье зла и незаконной торговли",— отметил господин Данилин.
Как сообщили Ъ в ГУ МВД в Автономной республике Крым, по факту нарушения санитарных норм возбуждено уголовное дело по ст. 227 УК ("выпуск недоброкачественной продукции"). В то же время, по словам Сергея Данилина, несмотря на выявленные нарушения, цех продолжает работать, а мясо — поставляться в торговые точки города. Иван Тяжлов