Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
Пообедать в памятнике на НовинскомРесторан «Коллектив Наркомфин» открылся, как можно безошибочно предположить, в историческом Доме Наркомфина, являющемся одним из знаковых памятников конструктивизма. После недавней капитальной реновации по проекту внука архитектора Моисея Гинзбурга Дом Наркомфина превратился в элитный жилой комплекс, а в отдельно стоящем здании бывшей прачечной, которая является частью архитектурного комплекса, поселился ресторан «Коллектив Наркомфин». Напоминанием о временах почти вековой давности (здание построено в конце 1920-х) служит униформа официантов, которая повторяет силуэт костюмов работников прачечной.Заботу об интерьере доверили гуру ресторанного дизайна Наталье Белоноговой. Она придумала минималистичный дизайн со стенами и мебелью цвета черного графита без ярких акцентов. Всего этажей в ресторане три, один из которых — веранда и бар с видом на Москву. Что удивительно для исторического здания — рестораторам Антону и Ирине Барановым (Pharmacie, Kano, The Jib Door) удалось…
