«Будущее за стритфудом»
Андрей Матюха о развитии ресторанного бизнеса на Кубани
Оборот предприятий общественного питания Кубани в январе—октябре 2022 года составил 82,8 млрд руб. Это на 1,8% больше по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Ситуацию на гастрономическом рынке Краснодарского края «Ъ-Кубань» прокомментировал шеф-повар и владелец краснодарских ресторанов Андрей Матюха.