Обновлено 16:21
В Екатеринбурге рядом со штаб-квартирой РМК откроется ресторан болгарской кухни
Заведение рассчитано на 110 посадочных мест
В Екатеринбурге на улице Горького, 69 в конце октября должен официально открыться ресторан болгарской кухни «Булгур». Заведение расположилось недалеко от штаб-квартиры РМК и напротив клубного дома Riviera. Как рассказал “Ъ-Урал” директор ресторана Алексей Данилов, заведение планировали открыть еще в апреле, но из-за пандемии сроки сдвинулись. Техническое открытие запланировано в первых числах октября. Интерьер заведении уже готов — на первом этаже расположился гардероб, сам зал на 110 посадочных мест находится на втором этаже, там же сделана детская комната, с потолка в зале свисают зеркальные люстры, также в заведении сделали отдельный вип-зал. Над дизайном ресторана работал Сергей Фархутдинов. Площадь ресторана 500 кв. м, средний чек в заведении составит 1300-1500 руб., попробовать можно будет блюда традиционной болгарской кухни — салат овчарский, свинину по-шопски с запеченной брынзой и другие блюда. «Сейчас проходит обкатка меню, набираем персонал. Бренд-шеф у нас из Болгарии, он живет здесь…
Фото: Мария Игнатова