«Сквот Винная» и «Французы»
Ресторанная критика с Дарьей Цивиной
Удачная коллаборация сети петербургских пекарен «Буше» и одного из создателей винных проектов в Петербурге и Москве («Винный шкаф», Hamlet + Jacks, «На Вина!») Евгения Литвяка и его команды привела к открытию на Солянке нового винного бара «Сквот Винная». Проект под девизом «Вино. Люди. Свобода» получился убедительным и интересным, хотя и не идеально ровным. Безусловной удачей стал интерьер: его автор, петербургский дизайнер Михаил Шевелев, в настоящий момент занимается всеми проектами «Буше» и, без сомнения, после открытия «Сквота» будет активно востребован московским ресторанным рынком.
«Сквот Винная»
Фото: Предоставлено пресс-службой ресторана
«Французы»
Фото: Предоставлено пресс-службой ресторана