У «Эфко» разрастаются котлеты
Компания планирует вложить до 4 млрд рублей в выпуск подсолнечных аналогов мяса
Группа «Эфко» планирует реализовать в Белгородской области первый в России и, по утверждению компании, уникальный для мирового рынка проект по производству растительного мяса из подсолнечника. Компания уже вложила 100 млн руб. в разработку первых продуктов из сои, вкус которых близок к мясному, а теперь может инвестировать до 4 млрд руб. в выпуск до 40 тыс. тонн мясных аналогов в год. В «Эфко» планируют вывести продукт на рынок Западной Европы, и эксперты считают, что успех компании помог бы переоценке российского подсолнечника, продукция из которого необоснованно закрепилась в нижнем ценовом сегменте.
«Эфко» намерена вывести на отечественный и европейский рынки мясо из подсолнечника
Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев