Ресторанам дали воздух
Летние кафе и ресторанные веранды открылись в Новосибирске
В Новосибирске разрешили работать летним кафе и верандам ресторанов. Власти считают, что эпидобстановка позволяет снять для общепита ряд ограничений, введенных в конце марта. Рестораторы говорят, что воспользоваться этим послаблением и восстановить обороты после простоя смогут лишь те, кто имеет собственные организованные «летники». Федерация рестораторов и отельеров Сибири обратилась к мэру Новосибирска Анатолию Локотю с предложением выделить до октября 2020 года муниципальную землю под летние веранды заведениям общественного питания, не имеющим таких площадок. В мэрии обещали рассмотреть просьбу. По оценкам аналитиков, по итогам текущего кризиса ресторанный рынок в России может обрушиться на треть, а его восстановление займет не менее трех лет.
Рестораторы прогнозируют всплеск интереса к заведениям общепита со стороны посетителей после снятия ограничительных мер
Фото: Коммерсантъ / Игорь Иванко