Швеция: Геннадий Иозефавичус о поваре Даниеле Берлине и его ресторане

Носящий сейчас две мишленовские звезды ресторан Daniel Berlin Krog с момента своего основания в 2009 году пошел по пути, начертанному в «Манифесте северной кухни», то есть стал использовать только местные сезонные продукты
)