Праздник живота с экономическим акцентом
В Самаре прошел международный экономический форум «Всемирный день халяль» с выставкой и кулинарным фестивалем
3-5 октября 2019 года в Самаре на площади им. Куйбышева в рамках проведения VOLGA INVESTMENT SUMMIT и WORLD HALAL DAY состоялся грандиозный Фестиваль еды и напитков «Ярмарка вкусов – Чайхона 2019».
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Все три дня на площадке фестиваля работала выставка-продажа блюд национальной кухни мусульманских народов, а также товаров и услуг Халяль, которая раскрыла богатство и уникальный колорит яркой восточной кухни.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Празднество сопровождалось музыкой на этнических инструментах и танцами.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Посуда на фестивале с трудом вмещала угощения.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Дым на празднике стоял коромыслом.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
В открытых кулинарных соревнованиях участвовали повара национальной кухни Самарской области.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Свежего мяса хватило на всех.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Исполнители радовали гостей живой музыкой.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
На площадке также можно было ознакомиться с восточным парфюмом.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Публику знакомят с изысканными восточными ароматами.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Участники конкурса соревновались в номинациях «Лучшее основное блюдо «Халяль» и «Лучшая сладость «Халяль».
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Вниманию посетителей были также представлены гранаты.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
В Самарской области проживают представители более 150 национальностей. Одной из преобладающих конфессий в губернии является ислам, в котором особое место занимает традиционная кухня. В пищу употребляется халяльная продукция.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Гости приходили на праздник семьями.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Желающие могли продегустировать разную продукцию.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец
Гости праздника увидели выступления, организованные мусульманскими национальными общественными объединениями и творческими коллективами губернии.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Стрелец