«Белый рынок» пройдет техпроверку
В Челябинске открылся первый фудмаркет
В Челябинске в техническом режиме открылся фудмаркет «Белый рынок», ставший первым подобным проектом в областном центре. Пока на его площадке работают несколько заведений общепита, в том числе пиццерия, бургерная и вермишельная, а также ведется продажа фруктов. Планируется, что к официальному открытию в конце августа там будет уже более 40 арендаторов, в том числе 22 заведения общепита. Эксперты оценивают стоимость проекта в 250–300 млн руб. Участник рынка считает, что у проекта есть перспективы, однако все будет зависеть от подбора арендаторов и их ценовой политики.
Фото: Коммерсантъ / Алексей Бычков