«Шоколадница» просится навынос
Компания планирует запустить новый формат
Группа компаний «Шоколадница» хоть и с опозданием, но решила создать отдельную сеть формата grab & go, когда еда и напитки продаются исключительно навынос. Сейчас ресторанный холдинг решает, будет ли искать под новые заведения отдельные площадки или для них отведут корнеры в действующих кафе. Эксперты предостерегают: рынок продажи еды и кофе навынос в России достаточно насыщен и компания может столкнуться с трудностями при поиске хороших площадок.
Фото: Коммерсантъ / Зотов Алексей