Для впечатления важна каждая деталь
Алена Шарафутдинова — о конкуренции в кейтеринге, подходе к работе и эстетике
Кейтеринг — выездное оформление общественного питания — для Екатеринбурга явление не новое. На этом рынке высокая конкуренция и свои законы работы. В интервью руководитель направления «кейтеринг» компании Union Алена Шарафутдинова рассказала о своем подходе к работе, о важности эстетики в работе и о том, почему сфера прекрасно уживается с ресторанным обслуживанием.