Вода не замерзает при –263°С
Для этого ее нужно поместить в липидные трубочки нанометрового диаметра
Исследователи из Университета Цюриха придумали липидный материал, в котором обычная чистая вода просто не может превратиться в лед: для образования кристаллов нет места.
Фото: Коммерсантъ / Валерий Мельников