Поиск

Кофейные шефы

Как прошел Bocuse d'Or в Лионе

Лионский кулинарный «Оскар» — это символ высокой кухни, гастрономической истории и культуры. Он был основан в 1987 году в Лионе, гастрономической столице Франции, известным французским ресторатором и шеф-поваром Полем Бокюзом и традиционно проводится каждые два года. Это одно из важнейших событий кулинарной индустрии. Bocuse d'Or дает шеф-поварам со всего мира возможность отразить традиции местной кухни, диктует тенденции и задает тон. Но прежде всего это красивый и изысканный праздник.

Презентация кофейных блендов Nespresso

Фото: Atelier Nespresso Lyon 2019-Emmanuel Nguyen Ngoc

Плакат, чествующий основателя конкурса Bocuse d'Or — Поля Бокюза

Фото: Atelier Nespresso Lyon 2019-Emmanuel Nguyen Ngoc

Каре молочного теленка и овощной шартрез шеф -повара Кеннета Тофт-Хансена, победителя конкурса Bocuse d'Or

Фото: Atelier Nespresso Lyon 2019-Emmanuel Nguyen Ngoc

Шеф -повар Эмманюэль Рено на ужине Nespresso Atelier

Фото: Atelier Nespresso Lyon 2019-Emmanuel Nguyen Ngoc

Блюдо из специального меню, которые шеф -повар Эмманюэль Рено приготовил для гостей ужина Nespresso Atelier

Фото: Atelier Nespresso Lyon 2019-Emmanuel Nguyen Ngoc

Блюдо из специального меню, которые шеф -повар Эмманюэль Рено приготовил для гостей ужина Nespresso Atelier

Фото: Atelier Nespresso Lyon 2019-Emmanuel Nguyen Ngoc

Другие фотогалереи

Все галереи

)