Изо Дзандзава и глоток гальского воздуха
Осень шеф
Многие знают, что бренд-шеф грузинского направления группы компаний Ginza Project Изо Дзандзава пришла в профессию из медицины. Но подробности — как скальпель сменился на поварской нож — известны далеко не всем.
Фото: Коммерсантъ / Александр Коряков