Нескучные традиции

Владимир Гридин о ресторанах Lotte Hotel Moscow

Для искушенного едока отельные рестораны обычно представляют мало интереса. Плотный завтрак — максимум, что они могут дать путешественнику. В случае с Lotte Hotel Moscow все наоборот: в рестораны отеля идут специально, чтобы попробовать новое и необычное.

OVO — единственный ресторан шеф-повара Карло Кракко за пределами Италии.

Тальолини со страчателлой, черной икрой и маслом из морских водорослей

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана

Интерьер ресторана MEGUmi. Говядина вагю на камне вулкана Фудзияма. Сибас на листе магнолии

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана