Придорожные грибы
В поселке под Краснодаром открылся крупнейший в России комплекс по выращиванию шампиньонов
Розничная сеть «Магнит» сообщила о запуске современного предприятия по выращиванию грибов. Ранее объем инвестиций в проект оценивали приблизительно в 1,8 млрд руб. Заявленная мощность производства — около 6,5 тыс. т грибов в год, реализация будет производиться исключительно в магазинах сети. Эксперты считают, что названная цифра не покроет полностью спрос на этот продукт и компании необходимо будет увеличивать производственные мощности.
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов