«Выращивать ничего не требуется — у нас бы собрать все»
Владимир Путин пожаловался на дефицит клюквы в стране
Россиян отправили за клюквой. Минсельхоз предлагает развивать фермерские хозяйства по выращиванию ягод и грибов. Каждый год Россия закупает за рубежом грибов на $2 млрд. Собственное производство вешенок и шампиньонов составляет около 4% от необходимого. При этом грибной бизнес считается не рискованным и высокомаржинальным. Государство готово давать гранты на строительство ферм. С ягодами еще проще — их можно просто собирать по лесам. Подробности — в материале Светланы Беловой.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Мартьянов
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов