"Вино & Вода" как гурман-конструктор
В атриуме отеля Indigo St. Petersburg Tchaikovskogo открылся ресторан авторской кухни "Вино & Вода". В разработке концепции участвовал Эдуард Мурадян и компания EM Consulting. Винная карта составлена известным петербургским сомелье Леонидом Стерником и насчитывает более 100 позиций. Особое внимание уделяется малоизвестным на российском рынке винным хозяйствам, среди которых Giorgio Colutto, Friuli (Италия), Landhaus Mayer, Niederosterreich (Австрия), Chateau le Gabachot AOC Pomerol и Chateau le Crock Cru Bourgeous — Saint Estephe (Франция), "Братья Асканели" (Грузия) и Rene Barbier (Испания).