Тимур Ланский очертил другие границы
Ресторатор будет открывать "Чайхоны N1" вне Москвы
Ресторатор Тимур Ланский решил развивать свою сеть "Чайхона N1" за пределами Москвы, поскольку возможности столичного рынка почти исчерпаны. Владелец бренда будет искать франчайзи в регионах. По такой схеме давно работает крупнейший в стране ресторанный холдинг "Росинтер", она позволяет сетям общепита развивать бренды без увеличения инвестиций. Но из-за падения спроса бизнесмены в регионах предпочитают приобретать франшизу на развитие сетей фастфуда.
Тимур Ланской
Фото: Коммерсантъ / Евгений Гурко