«Из дзавара легко сделать армянское ризотто»
Руслан Ахмедов и Гаяне Бреиова о традиционных армянских крупах ачар и дзавар
Шеф-повар ресторана "Панаехали" Руслан Ахмедов и владелица ресторанов Gayane's и "Панаехали" Гаяне Бреиова рассказывают про традиционные армянские крупы ачар и дзавар. Беседовала Анна Карманова
Фото: Фото ИТАР-ТАСС