В Удмуртии барам и кафе в жилых домах запретят продажу алкоголя после 10 вечера

В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя в заведениях общепита, расположенных в многоквартирных домах и пристроях к ним. Ограничения не затронут рестораны. Соответствующие изменения в законодательство внесли депутаты Госсовета республики. Парламентарии рассчитывают, что таким образом решится проблема «наливаек», которые доставляют беспокойство жителям многоквартирных домов. Эксперты считают, что критичными запреты станут для заведений, специализирующихся на алкоголе и коктейлях, и им придется закрываться или менять формат.

Депутаты Госсовета Удмуртии приняли на сессии изменения в республиканский закон «Об ограничении розничной продажи алкогольной продукции на территории Удмуртской Республики». Как пояснил председатель постоянной комиссии Госсовета по общественной безопасности Петр Фомин, поправки были разработаны, так как с 1 апреля регионы получили право самостоятельно вводить ограничения по торговле алкоголем в заведениях общепита.

Принятый на сессии законопроект устанавливает запрет на розничную продажу алкоголя с 22:00 до 10:00 в заведениях общественного питания площадью менее 50 кв. м, расположенных в многоквартирных домах, во встроенных и пристроенных к ним помещениях, а также на прилегающих к ним территориях. Эти ограничения не касаются ресторанов, а также новогодней ночи. Закон вступит в силу с 1 сентября 2024 года. Господин Фомин отметил, что его главная цель — обеспечить тишину и покой для граждан в ночное время.

По словам председателя Госсовета Владимира Невоструева, чаще всего жители жалуются на работу кафе и баров, находящихся в многоквартирных домах и торгующих спиртным. «Некоторые из них продолжают работать по принципу "днем — магазин, а ночью — кафе". Такие "наливайки" создают дискомфорт жителям, нарушают тишину и покой, создают атмосферу повышенной опасности. Новые ограничительные меры позволят прекратить ночную продажу алкогольной продукции в "наливайках", расположенных в многоквартирных домах и встроенно-пристроенных к ним помещениях»,— сказал Владимир Невоструев.

Под действие закона попадут 72 объекта общепита, расположенные в многоквартирных домах и пристроях, уточнил спикер республиканского парламента. Четырех ресторанов, которые работают в таких помещениях, ограничения не коснутся.

Ижевский ресторатор, владелец холдинга Welcome Group Максим Коновалов отмечает, что пока сложно точно сказать, какие заведения общепита затронут изменения. «Получается, что кафе в списке исключений нет, и они теперь будут корректировать режим своей работы. Если до 22:00 они должны закрыть чек с алкоголем, то значит, что заказ на него можно будет принимать условно до 21:30. Для заведения, которое специализируется на алкоголе, коктейлях, это может быть критичным»,— говорит эксперт.

Он допускает, что какие-то заведения, для которых важна продажа спиртного, но не являющиеся ресторанами, могут переформатироваться или закрыться. В целом глобальной проблемы для отрасли здесь ресторатор не видит, бизнес сможет подстроиться под новые требования. В любом случае у существующих точек, которых коснутся эти ограничения, есть лето на то, чтобы отработать и отбить вложенные затраты либо сменить формат, отмечает господин Коновалов.

Председатель Ассоциации рестораторов и отельеров Удмуртии Екатерина Волкова отмечает, что принятый закон — это важный шаг в обеспечении безопасности и комфорта жителей жилых домов. «Такие заведения часто становятся источником шума, беспорядка. Продажа алкоголя в таких местах может способствовать увеличению количества преступлений. Что касается рестораторов, то этот закон для них имеет также положительный эффект. Он помогает улучшить качество услуг в сфере общественного питания в целом, так как ограничивает продажу алкоголя в заведениях, которые не соответствуют определенным стандартам качества»,— считает эксперт.

Кроме того, по ее мнению, закон способствует развитию культуры потребления алкоголя и повышению уровня ответственности рестораторов перед своими гостями.

Михаил Красильников