Челябинская фабрика пустила на полуфабрикаты 13 тонн испорченного мяса
Мониторинговая группа управления Россельхознадзора по Челябинской области установила, что ООО «Уральская фабрика мяса» (Челябинск) в течение ноября десять раз изменяло сроки годности мясного сырья и пустило на производство полуфабрикатов 13,5 т испорченной продукции. Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
Установлено, что ООО «Уральская фабрика мяса» 1 декабря переработало баранину, срок годности которой истек еще 17 ноября, а 28 ноября сделало полуфабрикаты из баранины, срок годности которой истекал в этот же день. Россельхознадзор приостановил регистрацию уполномоченного лица и аттестованного врача предприятия.
У «Уральской фабрики мяса» есть магазины в Челябинске, Копейске и Миассе. Компания помимо охлажденного мяса говядины, свинины, баранины, птицы, предлагает полуфабрикаты.