Цены на мясо в России выросли несущественно, заявили в Минсельхозе РФ. «В текущем году цены производителей на мясо, в том числе свинину, росли несущественно. В весенне-летний период традиционно отмечается тенденция к росту внутренних цен производителей, что связано с сезонным ростом потребления мяса в потребительском секторе ("сезон шашлыков")»,— сообщили «Интерфаксу» в министерстве.
По данным Минсельхоза на 16 августа, средневзвешенные цены сельхозпроизводителей на говядину находятся на уровне годичной давности, цены на свинину выросли на 2,5%, а мясо птицы подорожало на 3,1%. В последние два года цены на мясо стабильно снижались в связи с достаточным предложением на рынке, сообщили в Минсельхозе.
Ранее Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) направил профильному вице-премьеру Алексею Гордееву письмо с просьбой повлиять на торговые сети, чтобы те повысили цены на мясные продукты. Мясопереработчики также недовольны ростом цен на сырье. По данным НСМ, с начала года свинина подорожала на 30%, курятина — на 35%, отечественная говядина — на 10%, импортная — на 25%. Причиной подорожания сырья в союзе считают ограничения импорта из США, Бразилии и стран Европы.
