Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд» представило первый винтаж
В дегустационном зале восточно-европейской ассоциации сомелье и экспертов в Ростове-на-Дону прошла презентация первого официального винтажа (высококачественных вин) донского винодельческого хозяйства «Эльбузд». Дегустацию провел один французский энолог Жульен Вье – специалист, с самого начала курирующий проект, передает пресс-служба правительства Ростовской области. Всего было представлено шесть вин, качество которых оценили приглашенные руководители винодельческих хозяйств и эксперты. «Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд» - один из участников винного территориального кластера «Долина Дона». Более пяти лет в хозяйстве шла активная работа по исследованию терруара, подготовке почв и выращиванию наиболее подходящих сортов винограда. Хозяйство имеет собственные виноградники, выращенные из саженцев, закупленных в европейских питомниках. Эксперты остались удовлетворены качеством вин, особо выделив вина «Каберне Фран», «Пино Нуар», «Совиньон Блан», «Рислинг».