«В меню появились сеты на случай, если гость растеряется с выбором»
Обозреватель ИД «Коммерсантъ» Дарья Цивина рассказала о втором паназиатском ресторане «Шикари», открывшемся на Ленинском проспекте.
Ресторанов «Шикари» от компании «Росинтер» теперь два: второй открылся на Ленинском проспекте. Таким образом, теперь мы имеем полное право расценивать этот проект как сеть паназиатских ресторанов, доступных по ценам и с подчеркнуто дружественным сервисом. Достаточно сказать, что официанты «Шикари» в определенный час все вместе отплясывают в зале, а каждому гостю дарят в подарок амулеты-браслеты — на удачу.
В меню 12 базовых соусов — карри, кисло-сладкий, чили, устричный, перечный, — которые служат основой для блюд, как кубики для конструкторов. В новом «Шикари» появились новые блюда с ягненком — все это вариации плова: в монгольском соусе «красный гоби», в чесночно-имбирном соусе «черная фасоль» по-пекински, в традиционном индийском кокосовом карри и в перечном пряном соусе «блэк тай». Порция плова на одного стоит 389 руб., на двоих — от 778 руб.
Кроме того, в меню появились сеты на случай, если гость запутается в огромном меню и растеряется с выбором. В сет «Тао» за 689 руб. вошли битые огурцы, салат «Хакка», остро-кислый суп, курица в соусе «красный гоби» с рисом, свинина в соусе «черная фасоль» с китайской лапшой, баклажаны и цуккини в темпуре, индийская лепешка роти, креветочные чипсы и творожные шарики по-вьетнамски на десерт. В сет «Дао» за 709 руб. включены капуста кимчи, салат «Шанхай», суп «Фо» с говядиной, курица в соусе «чили бангкок» с китайской лапшой, рыба в соусе гуанчжоу, те же овощи и лепешка, что в сете «Тао», но вместо вьетнамских шариков на десерт китайские пончики.