Сенная палочка
Сенная палочка (Bacillus subtilis) — вид грамположительных спорообразующих аэробных бактерий, бесцветная прямая палочка, размером примерно 0,7 мкм в толщину и 2-8 мкм в длину. Размножается делением и спорами. Один из наиболее хорошо изученных микроорганизмов. Широко распространена в природе, безвредна для человека и животных, имеют высокую ферментативную активность. Сенной палочкой называется из-за того, что первоначально изолировалась исключительно из сенных отваров.
Bacillus subtilis производит антибиотики и способна закислять среду обитания, из-за чего выступает антагонистом патогенных и условно-патогенных микроорганизмов — сальмонеллы, протея, стафилококков, стрептококков, дрожжей, эшерихий, шигелл, клебсиелл, клостридий и пр.; продуцирует ферменты, удаляющие продукты гнилостного распада тканей; синтезирует аминокислоты, витамины и иммунноактивные факторы.
Установлено, что в микробиоценозе желудочно-кишечного тракта животных и человека экзогенные бактерии Bacillus очень важны.