Суши, гейши и письмо

Искусство каллиграфии под руководством потомственных мастеров

Анна Титова

Отель-иностранец Hyatt Regency Kyoto довольно удачно притворился местным, расположившись в историческом квартале древней столицы Японии Higashiyama Shichijo. Он окружил себя бамбуковой рощей с водопадами, гравийными дорожками и прудом, надел декор из ткани кимоно и бумаги васи, обустроил половину номеров татами и традиционными деревянными ваннами-кадушками офуро. Редкими вечерами отель забавляет гостей танцами и пением под кифару гейш Гейко и Майко в японском ресторане Touzan. Сашими, темпура и суши, приготовленные одним из лучших шеф-поваров страны Акикашу Фудзигучи от яркого музыкального действия отвлекают, но сделать с этим совершенно ничего не возможно. Разве что записаться на его кулинарный мастер-класс.

Отель приворожил гостей и водорослями в местном Riraku Spa: процедуры по уходу за лицом и телом на их основе особо нравятся клиентам. Впрочем, не менее популярно и терапевтическое японское иглоукалывание, ведь возлечь на процедурный стол под тонкие иглы, регулирующие баланс души и тела,— удовольствие из разряда сложно объяснимых, но реально действенных. Hyatt Regency Kyoto полон традиционных мастерских — после завтрака можно заглянуть в одну из них и развлечься, например, каллиграфией. Есть еще курсы оригами. Тонкая наука складывания листа бумаги в причудливую птичку вполне пригодится позже, когда, вспоминая ту самую радость, придет время сложить в пингвина заявление на следующий отпуск или квартальный отчет. Тем, кто еще не поверил в то, что Hyatt Regency Kyoto — свой среди чужих, можно взять напрокат кимоно, прогуляться по саду, внимая шороху листьев и наблюдая за порханием птиц, заглянуть на церемонию в чайный дом.

Но главную роль в легенде об интеграции играет персонал гостиницы, в особенности сотрудники консьерж-службы — приветливые, носящие дзен-улыбки на лицах и удивительно сдержанные. За восемь лет работы это люди в черном восемь сотен раз терпеливо объяснили интересующимся гостям из другого мира разницу между гейшей и проституткой, показали на картах путь до Национального музея и известнейшего храма Sanjusangendo, забронировали столики в тайных ресторанах Киото, заказали невероятное количество икебан и давно уже перестали удивляться различным просьбам гостей.

Если вы остановитесь в Hyatt Regency Kyoto, погружение в культуру Страны восходящего солнца будет максимально полным. Особенно если запретить себе думать, что за историческими кварталами Киото небо подпирают сверкающие небоскребы, сжимающие кольцом урбанизации старые кварталы древнего города.

Как добраться

Отель расположен на острове Хонсю, в центре Киото, в традиционном районе Higashiyama Shichijo в 300 м от ж/д вокзала Keihan Shichijo, в 5 минутах езды от ж/д вокзала JR Kyoto и в 100 км (1,5 часах езды) от международного аэропорта Osaka Kansai.

www.hyatt.com

Вся лента