"Рыбный" жир
Диетология
Рыбий жир пожилым людям необходим точно так же, как детям. К такому выводу пришли ученые из Института молекулярной медицины в Дублине. Они изучали, как именно влияет прием витамина D на состояние здоровья людей. "Наши данные говорят о том, что витамин D связан с поддержанием функции иммунитета, а не только с поддержанием здоровья костей",— пишут авторы в аннотации к своей работе.
В исследовании участвовали пациенты разных возрастов, у которых ученые измеряли количество витамина D в плазме крови и уровень маркеров воспаления. Оказалось: нехватка этого витамина разрушительно воздействует на иммунитет прежде всего пожилых людей. А в первую очередь страдает механизм, защищающий от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и ревматоидного артрита. Специалисты планируют пересмотреть рекомендации питания для разных возрастов.