Финский концерн "Атрия", купив одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий региона — "Пит-Продукт", намерен в ближайшие годы выйти на федеральный уровень. Для этого в Ленобласти концерн уже строит сразу два современных комплекса, совокупная мощность которых составит 200 тонн продукции в сутки. О перспективах развития компании на российском рынке корреспонденту Ъ МАРИИ ШЕВЧЕНКО рассказал генеральный директор компании "Атриа Россия" ЮХИ РУОХОЛА.
— Ваша компания собирается выйти в лидеры российского мясного рынка. Каким образом?
— Сейчас мы активно работаем над выходом на рынки Москвы и городов-миллионников. Мы встречаемся с нашими потенциальными клиентами в крупных городах, заключаем договоры, но, как скоро мы сможем стать производителем федерального уровня, сказать пока довольно трудно. Рынок в России достаточно динамичный и очень активно развивается в последние годы. Определенная сложность заключается в том, что наш брэнд пока мало известен за пределами Северо-Западного региона. Но мы собираемся инвестировать в запуск новых продуктов и в маркетинг, чтобы повысить узнаваемость брэнда "Пит-Продукт".
— Что еще кроме колбас и мясных деликатесов вы собираетесь продавать на российском рынке?
— Год назад стартовал проект концерна Atria "Сибилла", в рамках которого мы поставляем на автозаправочные станции Neste и ПТК мясную начинку для "хот-догов" и специальное оборудование для их приготовления. Сегодня мы обслуживаем более 30 точек Neste и ПТК и заключили аналогичный договор с ЛУКОЙЛом об открытии 10 точек в Санкт-Петербурге и Москве, но потенциал этого сотрудничества в будущем — 800 точек. Еще один вариант развития — это поставка на российский рынок всей линейки продуктов категории фаст-фуд, которые могут продаваться на заправках. В частности, в Финляндии, Эстонии, Швеции мы поставляем порционные салаты, готовые французские бутерброды, гамбургеры, пиццу и другие продукты для "перекуса". Кроме того, это могут быть и охлажденные полуфабрикаты, которые удобно и легко готовить, а также упакованное охлажденное мясо для продажи в розничной торговле.
— То есть компания готовится выйти в смежный для себя сегмент полуфабрикатов?
— Продажи охлажденного упакованного мяса в России растут хорошими темпами, в таких городах, как Москва и Петербург, — на 15-20 процентов в год. В ближайшем будущем большинство предприятий мясоперерабатывающей отрасли будет продавать мясо уже разделанным и упакованным. Уже сегодня разделкой туш занимаются магазины — они кладут упакованное мясо на полки или продают на развес через прилавок именно как порционные части мяса. У нас есть уже наработанные технологии продвижения такого продукта в Европе. Например, в Финляндии мы занимаем 35 процентов этого рынка, являясь лидерами, в Швеции — мы второй по величине игрок на рынке. Аналогичная ситуация и с готовыми блюдами. Мы рассматриваем этот рынок в качестве одного из возможных вариантов развития. Сейчас надо рассчитать — каковы потенциал роста и прибыльность того или иного сегмента. И понять, на чем стоит сконцентрироваться, в какой из этих сегментов и каким наиболее удачным способом выйти в первую очередь. Начинать проекты сразу во всех направлениях — может быть неэффективно, кроме того, надо учитывать наши планы по экспансии в Москву и другие регионы России. Поэтому сегодня мы анализируем и решаем, в какой категории мы хотим стать общенациональным игроком.
— Выход в любой из этих сегментов означает установку дополнительного оборудования или даже строительство новых предприятий. Вы планируете наращивать мощности?
— Если понадобится, то мы расширим завод, так как земли в Горелове у нас достаточно. Но мы, безусловно, рассматриваем возможность новых инвестиций и даже приобретений. В частности, большинство наших предприятий в Европе — это вертикально интегрированные холдинги с собственным животноводством. И многие российские компании также начали вкладывать деньги в развитие сырьевой базы. У нас пока нет собственного сырьевого производства, но мы не исключаем, что в будущем структура рынка подтолкнет нас к приобретениям таких хозяйств.