С начала года свердловский Роспотребнадзор забраковал 1,5 тонны из 6,6 тонн проверенных кондитерских изделий. Таким образом, было забраковано 22,7% проверенной продукции. В частности, 26% проб забраковано по бактериологическим показателям, 23% продукции не соответствовало требованиям нормативных документов.
Также за девять месяцев забраковано 19% проверенных хлебобулочных изделий. Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, 4,4% продукции не соответствует по физико-химическим показателям.