Классический бросок ножа, известный по фильмам: нож бросается хватом за лезвие, в полете переворачивается лезвием вперед, то есть на 180 градусов, и вонзается в цель. Такая техника называется оборотной, а сам бросок — вполоборота. Существуют и другие виды оборотных бросков: за ручку с одним или несколькими полными оборотами и за лезвие с нецелым числом оборотов. Отдельный вид — многооборотная техника, или «американка»: первый полный оборот нож совершает примерно через 3 м и дальше каждые 2 м — еще полный оборот. Существенный минус многооборотной техники — для эффективного броска необходимо точно знать либо более или менее четко просчитать расстояние до цели. Но зато обеспечивается высокая точность попадания лезвия в мишень. Поэтому многооборотная техника считается цирковой или спортивной. На соревнованиях по «многооборотке» спортсмены часто меняют хват ножа при разнице дистанции в полметра.
Метание ножа за ручку, при котором он вообще не вращается, называется безоборотным. Обучиться этой технике для бросков на дистанции от 4 м значительно сложнее, чем «многооборотке». Но именно она ближе к практическому, боевому применению — в реальной обстановке точно оценить расстояние невозможно. При этом дистанция эффективного броска не ниже, чем у оборотной техники. Реальные расстояния для броска ножа у опытного метателя — до 15 м. На соревнованиях по метанию ножей максимальная дистанция обычно 9 м.