Президент ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» Александр Зорин сообщил, что производители хлеба в Петербурге планируют поднять оптовые цены на хлеб на 10%, а на социально-значимые сорта — на 15% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает «Русская служба новостей».
«Позиции "Ржаной хлеб" и "Батон нарезной первый сорт" всегда были ниже ценой основных сортов, работаем по ним в убыток. С нами никто не хочет делить эту ответственность. За год убытки возросли на 5%, еще на 10% выросли за год издержки»,— пояснил ситуацию господин Зорин. Отмечается, что окончательное решение о росте цен примут 15 февраля при участии ритейлеров.
Ранее «Ъ» сообщал, что инфляция в России в период с 1 по 11 января составила 0,3%. При этом за аналогичный период 2015 года инфляция была 0,8%. В новогодние праздники цены на куриные яйца увеличились на 0,8%, сахар-песок — на 0,4%, свежие огурцы — на 9,2%, свежие помидоры — на 3,1%. Рост цен на плодоовощную продукцию составил в среднем 2,6%. Цены на бензин снизились на 0,1%, а на дизельное топливо не изменились.
Напомним, в декабре 2015 года среднесрочные инфляционные и девальвационные ожидания граждан усилились, а среди причин их увеличения появилась «политическая составляющая». Об этом свидетельствуют последние измерения Банка России. Хотя в Минэкономики настаивают на рекордном росте нормы сбережения, опросы ЦБ свидетельствуют: доля респондентов, которые тратят все доходы на текущие нужды, увеличилась с 46% в 2014 году до 50% в 2015 году.
Подробнее об исследовании читайте в материале «Ъ» «Инфляционное ожидаемое».