Сельское хозяйство Новосибирской области является одним из крупных в России. Оно обеспечивает потребности региона в зерне и зернопродуктах, овощах, молочных и мясных продуктах, яйце. Это подтвердили итоги сельскохозяйственного сезона — 2015. Несмотря на то что сибирская природа вновь испытывала аграриев на прочность, перемежая дожди с засухой, агропромышленный комплекс региона добился неплохих результатов.
Региональные ярмарки, организованные областным правительством, стали эффективным механизмом продвижения товаров сельхозпроизводителей на потребительском рынке
Фото: Виталий Волобуев, Коммерсантъ
Своими силами
По данным статистики минсельхоза Новосибирской области, в 2015 году хозяйствами всех категорий в регионе было собрано 2,4 млн т зерна с более чем 1 млн га посевных площадей при средней урожайности 15,8 ц/га. Это на 17% больше, чем в 2014 году (2,05 млн т). Наибольшей урожайности добились аграрии Новосибирского (24,3 ц/га), Маслянинского (24,2 ц/га) и Кочковского (21,8 ц/га) районов. Наибольший валовый сбор зерновых получен в Краснозерском (246,3 тыс. т), Тогучинском (180,4 тыс. т) и опять же Кочковском (178,2 тыс. т) районе. Как отмечает заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области Александр Соболевский, собранного урожая «достаточно для полного обеспечения семенами и кормами, а также он закрывает потребности на пищевые цели, включая потребность для хлебопечения». При этом, заметил чиновник, более 1 млн т зерна можно направлять на свободную реализацию, в том числе в другие регионы.
Производство картофеля и овощей в текущем году составило 800 тыс. т, что почти вдвое превышает собственные потребности региона: новосибирцам, по нормативным расчетам, необходимо 421 тыс. т, в том числе на личное потребление — 312,7 тыс. т. Несколько ниже, по понятным причинам, уровень самообеспеченности области овощами (65% при потребности 372 тыс. т), фруктами и ягодами (12%, 124 тыс. т). На фоне растущего урожая увеличиваются мощности для хранения овощей. Так, в этом году завершили строительство картофелехранилищ ООО ОПХ «Дары Ордынска» объемом хранения свыше 7,8 тыс. т и индивидуальный предприниматель Алексей Леонидов (3 тыс. т). Оба проекта в Ордынском районе включены в программу конкурсного отбора на господдержку, ведь только хранилище господина Леонидова, по его словам, обошлось ему в 41 млн руб.
Удалось в этом году аграриям добиться и роста производства в животноводстве. Так, только в крупных сельскохозяйственных предприятиях получили 393,8 тыс. т молока (100,7% к аналогичному периоду 2014 года), мяса скота и птицы — 111,8 тыс. т (104,1%), яиц — 887,5 млн шт. (102,3%). Животноводы активно инвестируют в развитие крупных производственных комплексов. В регионе строится и реконструируется 23 фермы. Так, в 2015 году в ООО КФХ «Русское поле» введена первая очередь фермы на 500 голов дойного стада. Общая стоимость проекта на 4,45 тыс. коров составляет 2,5 млрд руб. ООО «Сибирская Нива» завершило строительство четырех корпусов комплекса на 1,7 тыс. коров и второго доильного зала. В целом компания немецкого бизнесмена Штефана Дюрера инвестирует в проект, рассчитанный на 2,5 тыс. голов дойного стада, 600 млн руб. Кроме того, в этом году увеличилось производство мясных полуфабрикатов (охлажденных) на 16,2%, сливочного масла — на 7,8%, сыров и сырных продуктов — на 14,2%, муки — на 56,9%, крупы — на 5,3%, макаронных изделий — на 14,3%.
Один из лидеров региона в производстве сельхозпродукции — Искитимский район. С 60 тыс. га пашни здесь в этом году собрали 108 тыс. т зерна. «Это хороший результат. Но мы планируем увеличивать посевные площади. Уже сейчас они выросли на 3 тыс. га под озимой пшеницей, введем в оборот часть брошенных земель»,— пообещал глава района Олег Лагода.
Несмотря на то что по многим видам продуктов Новосибирская область не только самообеспечена, но и часть их отправляется за пределы, импорт и поставки из других регионов России не прекращаются (см. справку).
Для транзита и хранения продовольствия региону необходимы огромные складские мощности. Подготовка одного из таких крупных проектов началась в этом году.
ООО «Русагромаркет-холдинг» намерено построить за четыре ближайших года на площадке промышленно-логистического парка в районе аэропорта Толмачево оптово-распределительный центр площадью 200 тыс. кв. м общей стоимостью 10 млрд руб. Реализация проекта, отмечают в минсельхозе, будет стимулировать продвижение сельскохозяйственной продукции на потребительский рынок Новосибирска и области.
В регионе стараются вовлечь в производственный процесс даже проблемные сельскохозяйственные предприятия. Наиболее яркий пример — агрохолдинг САХО, который находится в стадии конкурсного производства и где в начале 2015 года наблюдался конфликт хозяйствующих субъектов. «По поручению губернатора был организован ряд встреч с руководством и сотрудниками предприятий холдинга. Удалось сохранить коллектив, провести все необходимые полевые работы на площади более 19 тыс. га, намолочено более 40 тыс. т зерна при средней урожайности 20,9 ц/га. Это достойный результат»,— подчеркнул заместитель председателя областного правительства — министр сельского хозяйства Василий Пронькин. Он отметил, что в настоящее время «идет поиск инвесторов для предприятия, у работников позитивный настрой».
По данным областного минсельхоза, на проведение уборочной кампании было потрачено около 1,68 млрд руб., из них господдержка составила 580 млн руб. В общей сложности с начала 2015 года сельхозтоваропроизводителям региона из областного и федерального бюджетов направлено 2,559 млрд руб.
Все на ярмарки!
Итоги уборки традиционно подводились в дни урожая, которые прошли 28–30 октября в международном выставочном комплексе «Новосибирск Экспоцентр». Но в этом году дни урожая проходили в новом формате. Кроме торжеств программа включала проведение круглых столов с участием отраслевых экспертов. Так, в работе круглого стола «Итоговый форум агропромышленной выставки» принял участие губернатор Владимир Городецкий. Вместе с представителями Минсельхоза РФ, депутатского корпуса, главами районов области и руководителями сельхозпредприятий глава региона подвел итоги прошедших накануне дискуссионных площадок, а также обсудил приоритетные направления развития агропромышленного комплекса области и способы повышения эффективности сельхозпроизводства.
В числе ключевых задач АПК новосибирский губернатор назвал повышение энерговооруженности сельхозпредприятий, решение вопросов подготовки и закрепления высококвалифицированных кадров в сельской местности, развитие племенного поголовья в животноводстве и семенного фонда в растениеводстве. Также господин Городецкий подчеркнул принципиальную важность увеличения валового производства сельхозпродукции, в том числе путем дополнительного вовлечения в оборот неиспользуемых сельскохозяйственных земель. В этой связи в регионе начата инвентаризация земель сельхозназначения.
В этом году в Новосибирске прошла международная специализированная промышленная выставка продовольствия, оборудования и технологий для пищевой промышленности InterFood Siberia 2015. На ней предприятиям малого и среднего бизнеса министерство промышленности и торговли области предоставило бесплатные выставочные места для демонстрации продукции собственного производства и возможного заключения договоров поставок.
Кроме того, на площадке экспоцентра прошли дни поставщика, цель которых — насыщение рынка области продовольственными и промышленными товарами местных производителей, совершенствование их взаимоотношений с сетевыми розничными предприятиями, упрощение процедуры поступления новосибирских товаров на прилавки торговых предприятий. По данным минпромторга, в программе дней поставщика приняли участие представители 23 сетевых торговых предприятий федерального и регионального уровней, более 150 товаропроизводителей и поставщиков области, соседних регионов СФО, а также Казахстана и Киргизии. При этом наиболее интересными и перспективными для торговых сетей стали предложения по поставкам мяса и мясной продукции Карасукского и Венгеровского мясокомбинатов, ООО «Рубикон» (Республика Казахстан); сыров фабрики «Фаворит» (Чулымский район) и ООО «Барс» (Здвинский район); молочной продукции ООО «Сибирская академия молочных наук» (Маслянинский район), Жуланского маслозавода (Кочковский район); рыбной продукции ООО «Рыбный ряд» (Новосибирский район). В результате заключено около 80 договоров-намерений о поставках продукции в торговые сети. Со всеми поставщиками и производителями ведутся дополнительные переговоры, рассматриваются вопросы ценообразования, логистики, контроля качества предлагаемой продукции.
Традиционным механизмом продвижения товаров региональных сельхозпроизводителей на потребительском рынке стали «социальные» и оптово-розничные ярмарки. Как отметили в минпромторге, спрос на них очень большой, поэтому вместо планировавшихся 880 ярмарочных мероприятий было организовано более 1 тыс., в том числе 10 оптово-розничных универсальных ярмарок в сельских районах. Товарооборот только на оптовых ярмарках уже достиг 60 млн руб.
Например, в Новосибирске в ежедневном режиме работают три социальные продуктовые ярмарки: две городские и одна областная. На них организовано более 120 торговых отделов для местных товаропроизводителей, которые реализуют свои продукты питания по ценам на 15–25% ниже средних розничных цен в области. Ежемесячный оборот таких ярмарок превышает 65 млн руб. Большим спросом у новосибирцев пользуются сезонные и предпраздничные ярмарки, организуемые в районах города. На областных сельскохозяйственных ярмарках, проводимых на площади К. Маркса, работает более 200 торговых точек.
Активно участвует в сельхозярмарках СПК «Кирзинский» Ордынского района. Хозяйство занимается производством молока, зерна, мяса, их переработкой и реализацией. Предприятие перерабатывает около 10 т молока в сутки. По словам руководителя СПК Владимира Селезнева, продукция хозяйства реализуется в Новосибирске и рабочем поселке Ордынское, а в этом году оно принимало участие в социальной продовольственной ярмарке, где представляло свою продукцию по ценам на 20% ниже среднерыночных.
Стратегия замещения
Дни поставщика и ярмарки кроме своей основной функции — насыщение рынка и доступность продукции местных производителей — решают еще и вопросы импортозамещения. Для выполнения этой задачи в августе 2014 года по распоряжению губернатора был создан специальный штаб. Его задача — мониторинг и оперативное реагирование на изменение конъюнктуры продовольственных рынков региона (ежедневно он охватывает «40 товарных позиций в 354 торговых объектах»). Кроме того, штаб занят организацией взаимодействия с федеральными органами исполнительной власти, администрациями муниципальных районов и городских округов, торговыми сетями и торговыми организациями, производителями и поставщиками сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, а также проводит деловые встречи с представителями иностранных бизнес-сообществ. Как сообщили в минпромторге, который курирует вопросы импортозамещения в областном правительстве, в этом году регион посетили бизнес-миссии из Белоруссии, Казахстана, Узбекистана, Азербайджана, а также ЮАР, Португалии и Исландии.
Практикуются и выездные закупочные сессии представителей торговых сетей. Они проходят на площадках товаропроизводителей. Такая встреча с участием торговых компаний «Метро Кэш энд Керри», «Лента», «Холидей», «Новые торговые системы», «Сибирский гигант», «Продсиб» и некоторых других прошла недавно на маслосырзаводе «Сузунский» (Сузунский район). Впрочем, пока, как сообщили на маслосырзаводе, конкретных договоренностей с сетями достигнуть не удалось. «Проблема реализации для местных сельхозпроизводителей остается актуальной. На полках магазинов много некачественной и импортной продукции, а качественную и местную торговые сети неохотно берут, говорят, что им невыгодно. Хотя некоторый положительный эффект от российских контрсанкций в отношении пищевых продуктов, безусловно, есть. В нашей области появились сегменты рынка, пусть и небольшие, которые можно заполнить отечественными товарами. Например, продажи кисломолочной и молочной продукции выросли, и это не может не радовать»,— отметил глава племзавода «Ирмень» Юрий Бугаков.
«Развитие сельскохозяйственного производства — стратегия Новосибирской области. В этом году сделан значительный шаг в укреплении продовольственной безопасности региона, в импортозамещении. А самое главное, создан хороший задел на будущий год»,— подчеркнул губернатор Владимир Городецкий, подводя итоги прошедшей уборочной кампании.
Какое продовольствие импортирует и экспортирует Новосибирская область
По данным минсельхоза Новосибирской области, мясо и мясная продукция ввозятся в основном из Белоруссии, Турции, с Украины, из Швейцарии и Бразилии (более 13,8 тыс. т, что на 18,3 тыс. т меньше уровня 2014 года). Основные поставщики молочной продукции — Алтайский край (жидкое молоко — 42,7%, сливочное масло — 29,4%, сыры — 57,1%), Московская область (молоко порошковое сухое — 67%) и Омская область (молочные консервы — 59,8%). Ввоз прочей продукции составил 17,7 тыс. т, в том числе рыбы и рыбной продукции, морепродуктов — 6,1 тыс. т (54,6% к уровню 2014 года). Фрукты и овощи регион завозит в основном из республик Среднеазиатского региона (Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Казахстан) — 185 тыс. т овощей и 110 тыс. т фруктов и ягод. За пределы Новосибирской области вывезено 40% зерна и зернопродуктов, 15% овощей, 48% мяса и мясопродуктов, 48% яиц, 32% молока и молокопродуктов.