Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев сообщил, что цены на красную икру на Дальнем Востоке преодолели отметку в 3 тыс. руб./кг. Причиной роста цен господин Савельев называет провальную лососевую путину в регионе. Он отметил со ссылкой на данные Росстата, что в сентябре 2014 года рост цен на мороженую рыбу составил 36,6%.
«Стоимость килограмма красной икры в среднем увеличилась примерно на 500 руб., с 2281 до 2747 руб. Однако это продукция прошлого года. Свежая красная икра торгуется по цене 3000–3500 руб. за килограмм. Даже на такую народную рыбу, как горбуша, цены "перегреты", и она уверенно перемещается в премиум-сегмент. Это отражается на объемах закупок, несмотря на то, что приближается основной сезон продаж — четвертый квартал»,— приводит «Интерфакс» слова господина Савельева.
Ранее «Ъ» писал, что наценка на рыбную продукцию в опте и рознице может быть ограничена — такая инициатива будет обсуждаться на заседании президиума Госсовета по развитию рыбной отрасли. Сейчас, по экспертным оценкам, общая маржа посредников и сетей достигает почти 90% в ее стоимости. Ритейлеры считают, что любые нерыночные механизмы будут иметь обратный эффект и приведут к сокращению ассортимента и росту цен.
Подробнее о проблеме цен на рыбную продукцию читайте в материале «Ъ» «Рыбе срежут ценник».