В условиях импортозамещения власти пытаются стимулировать аграриев к увеличению объемов производства. При этом спрос на продукцию обещают обеспечить. Чиновники видят свою помощь не только в предоставлении грантов, но, например, и в организации регулярных ярмарок, на которых фермеры смогут сбывать свою продукцию. Это, по мнению некоторых, может не только подтолкнуть товаропроизводителей к большим производственным показателям, но и уменьшит цены на продукты для потребителей.
Фото: Максим Кимерлинг, Коммерсантъ
Однако здесь все не так просто. Дело в том, что продукция фермеров – это уникальный продукт, который не может стоить дешевле, чем то, что произведено индустриальным способом. Отсюда выше и цена на такие продукты.
Аграрии не хотят сбавлять цену за свой труд. Их проблема не в возможности реализации продукции, а в цене, которую готовы заплатить за нее те же ритейлеры, которые не охотно идут на контакт с мелкими производителями. Позиция ритейлеров тоже понятна – работать проще, когда есть регулярные поставки от крупного производителя, готового предоставить несколько позиций продуктовой линейки. Гарантировать же регулярные объемы поставок фермеры пока не могут. Тем не менее, спрос на фермерскую продукцию есть. И в таких условиях, когда с прилавков магазинов пропадают зарубежные продукты, аграрии смогут занять освободившиеся ниши. Но для этого нужны средства и гарантии, что с окончанием продовольственного эмбарго продукция местных производителей вновь не окажется неконкурентной.