Россельхознадзор проведет проверку сыра в российском "Макдоналдс" на антибиотики. Причиной недавней череды скандалов вокруг популярного фаст-фуда может быть как борьба на рынке, так и геополитическая обстановка, считают собеседники "Коммерсантъ FM".
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Сыр из "Макдоналдс" проверят на антибиотики, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, основными поставщиками сыров для ресторанов быстрого питания являются Германия и Чехия. На прошлой неделе Роспотребнадзор также выявил ряд нарушений у "Макдоналдс". В частности, в "Цезарь ролле" была обнаружена кишечная палочка. Несмотря на серьезность обвинений, они могут быть выгодны самой корпорации, отметил руководитель общественной организации "Правда о еде" Сергей Ракша.
"Безусловно, во всей этой истории чувствуется рука рынка. Не так давно стали развиваться несколько российских брендов — прямых конкурентов "Макдоналдс". Помимо этого довольно серьезно развивается главный конкурент "Макдоналдс" в США Burger King. Можно предположить, что против "Макдоналдс" играют его конкуренты. Однако, по моей инсайдерской информации, это может быть игра самого "Макдоналдс". Так как речь о закрытии ресторанов в некоторых регионах идет давно, я думаю, что они могут сами специально сейчас обострить конфликт для того, чтобы впредь никто не захотел этого делать", — пояснил "Коммерсантъ FM" Ракша.
Борьба на рынке является не единственной причиной проблем "Макдоналдс", влияние во многом оказывает геополитическая обстановка, заметил аналитик по потребительским рынкам компании "Финам Менеджмент" Максим Клягин.
"Новостной фон, конечно, стоит рассматривать не только в контексте каких-то проблем в сфере контроля качества, но и в рамках общего текущего геополитического кризиса и существующих противоречий. Сложно говорить о целесообразности использования таких механизмов и однозначности таких решений. Напряженность продолжится, это вполне естественно, учитывая серьезное противостояние, в том числе, в информационном поле. Я думаю, что корпорация будет, естественно, работать, пытаясь минимизировать вероятный ущерб для репутации, но и в правовом поле будет оспаривать выдвигаемые обвинения через существующие механизмы — и правовые, и экспертные", — отметил Клягин.
Россельхознадзор неверно определил поставщика сыра для российского "Макдоналдс". Кроме того, корпорация устанавливает строгий технический регламент, исключающий возможность брака, уверена руководитель аналитического центра "Союзмолоко" Татьяна Рыбалова.
"Продукция "Макдоналдс" производится в России, а также экспортируется в Казахстан, на Украину для работы их ресторанов "Макдоналдс". Потому что "Макдоналдс" предъявляет определенные и очень строгие требования к производству сыров. Сыры используются только плавленые, и их производит компания Hochland. Я знаю, что производство очень аккуратное, там вынесено все в отдельный цех с соблюдением всех требований на европейском уровне, если не выше", — сказала Рыбалова.
28 июля "Макдоналдс" был вынужден приостановить продажу всех мясных бургеров в Китае. Причиной стал скандал с поставками просроченной продукции.