Социальные сети

Подробно

Максим Попов

автор концепции и совладелец первого фуд-холла в Москве – гастрономической улицы strEAT

Имеет более чем 20-летниий опыт в ресторанном бизнесе. С 2011 года возглавлял Даниловский рынок, начал работу по его реконструкции и за три года превратил рынок в модный европейский фуд-корт, полностью изменив бизнес-модель рынка. В 2017-м году открыл собственный проект – фуд-холл “гастрономическая улица strEAT”, объединяющий под одной крышей 44 ресторанные концепции и более 30 кухонь мира без включения рыночной части. StrEAT стал первым в России локальным проектом такого масштаба.

Признанный эксперт ресторанной индустрии, на счету которого успешно реализованные собственные и консалтинговые проекты в направлении гастромаркетов.