Новые приключения итальянцев в Лондоне

Побывала ЮЛИЯ Ъ-ПЕШКОВА

В масштабах человечества лондонский отель Baglioni довольно юн: он открылся всего три года назад. При этом успехи он делает недетские. Престижный островной рейтинг АА поместил его на первое место, назвав «лучшим отелем 2006 года», а совсем недавно стало известно, что Baglioni London пополнил славные ряды The Leading Hotels of the World.

Впрочем, это судьба почти всех отелей итальянской сети Baglioni. Первые места в разнообразных рейтингах, восторженные отзывы уважаемых travel-журналов, призы и премии — каждый из них может похвастаться внушительным списком регалий. Забавно, что семейство Полито, которое заправляет всем этим хозяйством, вовсе не рассчитывало на подобный успех. Когда в 73-м году Роберто Полито, новичок в гостиничном бизнесе, купил виллу в Тоскане, его планы были вполне скромными и дальше одного отеля не распространялись. Однако в процесс втянулась вся семья, дело пошло, и Полито решили прикупить второй отель. Потом третий. А потом уже просто не смогли остановиться. Сейчас Полито владеют семью отелями в Италии, одним в Лондоне и готовят к открытию Baglioni в Будапеште. Есть еще пять замков во Франции, но это уже другая история. Гостиницы, конечно, не близнецы, но в главном похожи. Расположение — только в самом-самом центре (в Милане на улице делла Спига, в Венеции возле площади Сан-Марко и т. д.). Здания — только исторические, грамотно и деликатно обновленные. Стиль — соответствующий эпохе и региону. За соответствие отвечает друг семьи Жиль Дез, французский декоратор, знаменитый своими историческими реминисценциями. Его главное достоинство — умение работать с уже существующими интерьерами. Он их оформляет таким образом, что кажется, будто все так и стоит уже не первый век, но степень комфортности при этом достигается вполне современная. Ну а самое главное — это особое, какое-то специально политовское гостеприимство. Говорить об этом в случае с приличными отелями не принято, оно само собой разумеется, но в отелях Baglioni это и правда отдельная статья. Несмотря на теперешний размах предприятия, а также все звезды и регалии, Полито удалось сохранить в отелях расслабленную и демократичную (в хорошем смысле слова) атмосферу, более свойственную семейным пансионам, чем именитым отелям.

Есть это все и в лондонском Baglioni, но все же он несколько выбивается из общей благообразной концепции. Старый Полито им не занимался, отдав на откуп молодежи — своему сыну Гвидо и Луке Мани. В результате получился бутик-отель, бодрый и гламурный. По фасаду этого не скажешь: за стенами викторианского особняка напротив Кенсингтонского дворца ожидаешь увидеть деревянные панели на стенах и кровати с балдахинами. Но нет. Жиль Дез в этот раз обошелся с интерьером куда смелее, не пощадив ни мебель, ни обои. То, что он придумал для Baglioni London, можно назвать «современным барокко» (это его собственное выражение). Хотя от последнего тут лишь атмосфера роскоши и пресыщенности. В лобби гостей встречают черные шелковистые стены, гигантские венецианские люстры, обитые золотым бархатом кресла и едва уловимый запах орхидей (которые в несметных количествах каждое утро расставляются по вазам). Ресторан и бар Brunello устроены тут же, но это их ничуть не портит. Жиль Дез настолько хитроумно расположил диваны с высоченными бархатными спинками и перегородки, что ресторан производит впечатление отдельного закрытого пространства. Особенно к лицу ему вечер, когда зажигаются многочисленные светильники и золотые блики начинают играть на черном бархате портьер. Кстати, в это время свободного столика не найдешь: в Лондоне полюбили креативную итальянскую кухню шефа Стефано Стекка. А если говорить честно, то скорее винную карту ресторана. Она насчитывает 450 наименований, большая часть из которых итальянские, причем лучше всего представлены, разумеется, вина Brunello Di Montalcino.

А 68 номеров, 50 из которых сьюты, оформлены похожим образом, хотя и с меньшей степенью избыточности. Теплые бежевые или глубокие бордовые тона стен (в зависимости от номера) сочетаются с черным полом и позолоченными панелями. Звучит немного тревожно, но интерьер не подавляет. Напротив, благодаря мебели простых четких форм, гладким цветам и правильно подобранным аксессуарам он кажется легким и современным. Жиль Дез хорошо поиграл с перегородками и зеркалами: даже скромные по размерам номера выглядят большими, а пространство грамотно зонировано. Не последнюю роль играют предметы искусства. Для каждого номера подобрана собственная коллекция экстравагантных скульптур, керамических ваз и фотографий: кому-то предстоит провести время в окружении кадров из фильмов Феллини, Антониони и пр., кому-то — среди фотографий итальянских скульптур и т. д. Но особенно, на мой взгляд, удались ванные. Никакого банального мрамора и уж не дай бог плитки, пол и стены отделаны черным деревом, а медные слегка мятые раковины были специально вывезены из Марокко.

Под стать стилю, эффектному и гламурному, и общее устройство жизни отеля. Ориентируясь на своих ровесников, молодое поколение семьи Полито сосредоточило свое внимание на светских развлечениях. Можно искать их в городе (в этом поможет консьерж, который тут не один на всех, а по желанию «выдается» каждому гостю). А можно и вовсе никуда не выходить. Бар Brunello считается одним из лучших в Лондоне. Особенно удается бармену Диего фирменный коктейль Russian Rose: странная, но потрясающе вкусная смесь из водки, клюквенного сока, сахарного сиропа и съедобного золотого порошка. Не пугайтесь, если увидите на дне бокала камни. Когда в коктейль требуется добавить микроскопическую дозу, положим, вермута, Диего вымачивает в нем специальные камешки. Если бар открыт для всех желающих, то клуб Boutique 60, спрятанный в подземном этаже, доступен только шестидесяти обладателям карточек и, разумеется, клиентам отеля. Извивающиеся кожаные диваны, золотые колонны, черные пол с потолком и прочие творения Деза погружают в атмосферу порока, даже если вы зашли лишь выпить чашечку кофе. В случае полнейшей лени можно вовсе не выходить из номера. В Baglioni не заскучаешь, даже сидя на диване. Мини-бар, например, будет заполнен в соответствии с вашими пожеланиями. Медиатека состоит из 150 отлично подобранных фильмов и 1500 музыкальных треков на любой вкус, которые можно просматривать и прослушивать на хорошей аппаратуре (в номере целых две плазмы). Есть даже приставка и игры, причем ясно, что сделано это вовсе не в расчете на детей.