Владельцы Simple Pleasure открыли в центре столицы заведение под названием Simple Pub, где кухней руководит немецкий повар Дирк Крюгер. Меню не ограничивается закусками к пиву, выбор которого велик, как и положено хорошему пабу, рассказывает Дарья Цивина, в Simple Pub можно плотно и вкусно поесть, уложившись в 1000 рублей.
На Смоленской площади открылся Simple Pub. Название говорит само за себя. Новый паб принадлежит тем же владельцам, что и Simple Pleasure на Сретенке и шале Simple Pleasure в Куркино. Ключевое слово simple пришлось новому пабу как раз в пору. В отличие от гламурных "Простых удовольствий" и монументального шале, оснащенного собственным яхтенным причалом, Simple Pub выглядит действительно просто, и цены здесь низкие – запросто можно уложиться в 1000 руб.
По большому счету, новое заведение больше похоже на городское кафе с большим выбором пива, нежели на традиционный паб, где еда служит лишь скромной закуской к пиву и виски. Меню создавалась по московскому лекалу – с миру по нитке, то есть по блюду. Но кухню при этом возглавил опытный немецкий шеф Дирк Крюгер, который вскоре должен занять пост бренд-шефа всех трех Simple-ресторанов. Благодаря ему в Simple Pub есть нюрнбергские колбаски и рулька с тушеной капустой, окунь горячего копчения с чесночно-имбирным соусом, жаркое из сома и суп из зеленого горошка с беконом. Стараниями русских поваров готовится эффектный острый винегрет с телячьим языком и красной фасолью в бородинской булке, отменный борщ с пампушкой, тушеная утиная ножка с гречневой кашей и белыми грибами, добросовестный бефстроганов и домашние котлеты с картофельным пюре.
В результате, в обеденное время и по вечерам зал Simple Pub забит до отказа. Едят здесь помногу, обстоятельно и с аппетитом. И даже в ланч все заказывают по маленькому бокалу пива, ведь это паб все-таки.