Надпись на упаковке молочных продуктов о том, что в продукции содержатся растительные жиры, и в частности — пальмовое масло, будет занимать до 30% ее лицевой площади, сообщил министр сельского хозяйства Александр Ткачев на заседании фракции «Единая Россия». «Мы вносим законопроект, чтобы на молочной продукции, как на пачках сигарет, на 30% площади лицевой упаковки черными буквами было сказано, что продукция содержит немолочные жиры»,— приводит «Интерфакс» его слова.
По его словам, в этом случае цена продукции будет ниже той, что изготовлена с молочным жиром, потому что пальмовое масло в три раза дешевле, чем молоко. Но в этом случае преимущество получит добросовестный производитель, а покупатель будет голосовать рублем. «Если ты покупаешь подделку — я говорю это условно, конечно, поскольку во многих странах разрешается использование пальмового масла,— то делаешь осознанный выбор»,— сказал министр.
Напомним, каждый четвертый молочный продукт, произведенный в России, содержит растительный жир, выяснил Россельхознадзор. Самая сложная ситуация на рынке сыров, почти 80% которых признаны фальсификатом. Участники рынка и Роспотребнадзор с оценкой Россельхознадзора не согласны: по их данным, в России фальсифицировано не более 20-25% сырной продукции.
Подробнее о растительных жирах в молочных продуктах читайте в материале «Ъ» «Пальмовое первенствует».