Производство яиц в Башкирии в 2014 году сократилось на 7%, до 1,03 млрд яиц, следует из данных агентства деловой информации «Рейтинги&новости». По этому показателю республика заняла 16 место в России. В тройку лидеров вошли Ростовская область (1,88 млрд яиц), Ярославская (1,5 млрд) и Татарстан (1,1 млрд яиц). Крупнейшим производителем промышленного яйца в Башкирии с долей 90% являются птицефабрики Урало-поволжской группы (Русгрэйн-холдинг). Падение производства яйца эксперты связывают в первую очередь с политикой крупного производителя, результатом которой стало удорожание продукции в декабре прошлого — январе этого года на 30%. По данным минсельхоза республики, три фабрики холдинга выпускают около 66% общего рынка производства яиц в регионе.