В 2014 году в Саратовской области показатели производства по всем направлениям животноводства сократились. Это следует из информации отдела статистики сельского хозяйства и окружающей природной среды Саратовстата.
В 2014 году было произведено 197,6 тыс. тонн скота и птицы на убой, что на 6,5% меньше, чем в прошлом году. Валовой надой молока составил 777,4 тыс. тонн (на 5,9% меньше), яиц получено 916,7 млн штук (минус 3,2%).
В хозяйствах сократилось и поголовье животных. Поголовье КРС уменьшилось на 4% до 418,1 тыс. голов, свиней – на 2,2% до 281,7 тыс. голов, овец и коз – на 3,4% до 553 тыс. голов. Увеличилось только поголовье птицы – на 8% до 6,5 млн голов.