Российские производители мороженого направили в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) обращение в связи со скачкообразным повышением цен на сливочное масло с осени 2016 года, сообщил RNS генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. «Выросла стоимость на 100 рублей, в отдельных случаях на 200 рублей за килограмм»,— рассказал он, добавив, что в итоге и «цена на мороженое выросла, снизилось потребление в какой-то мере, выросла себестоимость».
По словам господина Елхова, в ФАС Союзу мороженщиков указали, что «оснований для судебного разбирательства по поводу картельных сговоров нет». В то же время производители мороженого отметили ускорение роста цен на масло, в среднем, на 15%, что не смогли объяснить рыночными факторами. Валерий Елхов обратил внимание, что подорожание молока, производным которого является сливочное масло, колеблется на уровне 2—3%.
О том, как производители мороженого компенсируют рост расходов, читайте в материале «Ъ» «Молоко бежит за границу».